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Said Boukhelifa, expert en tourisme ,La formation touristique a été négligée? |
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Dans cet entretien, l’expert du tourisme Said Boukhelifa nous livre ses impressions sur l’importance de la formation dans le secteur du tourisme. Il considère cependant que ce volet a été négligé dans ce secteur et ce à tous les niveaux ajouté au grand retard et au déficit de personnel formé. Il relève comme l’une des raisons de ce retard, le manque d’établissements de formation que ce soit public ou privé. Comme solution, il faudrait, selon lui, que les pouvoirs publics pensent et lancent un programme de pédagogie touristique à introduire au niveau des cycles primaires et secondaires
Tourisme Magazine: La formation est indispensable dans tous les secteurs d'activité, qu'en est-il pour le tourisme en Algérie?
M. Boukhelifa : Effectivement la formation est indispensable à tous les secteurs et notamment celui du tourisme. Mais il faut reconnaître et souligner que la formation touristique a été négligée, à tous les niveaux par les pouvoirs publics durant une très longue période de non-tourisme (1992-2007).
Par conséquent elle accuse un grand retard et un déficit de personnel formé énorme, adossé à des programmes dépassés et obsolètes !
Ce n'est que lors des assises nationales sur le tourisme qui ont lieu en février 2008 au Palais des nations -Club des pins, que le volet formation fut appréhendé comme il se doit, en prévoyant le renforcement des structures publiques existantes largement insuffisantes (ITHT Bou-Saada, ITHTTizi-Ouzou et ENST El Aurassi). Ainsi furent programmés en 2009 les ouvertures d'une école supérieure de tourisme (600 places pédagogiques )à Tipasa, une autre à Ain-Temouchent et une troisième à Adrar dans le Sud (Saoura). Malheureusement ,les lenteurs bureaucratiques perdurent et ces écoles ne sont pas encore opérationnelles en 2016!
Tourisme Magazine: Y a t-il assez d'établissements, publics ou privés de formation des métiers du tourisme en Algérie?
M. Boukhelifa : Non, il n'a pas assez d'établissements, pour le public, nous l'avions évoqué précédemment, pour le privé il n'y a pas une visibilité, une quarantaine activent dans une opacité ,on ignore qui fait quoi et combien sont-ils en règle et la majorité forment dans les métiers de la restauration et de la pâtisserie. il y'a aussi des centres de formation et des instituts publics qui ont introduits dans leurs programmes pédagogiques des modules en tourisme . Les pouvoirs publics gagneraient à y mettre de l'ordre pour une formation de qualité prévue dans le Schéma directeur d'aménagement touristique (SDAT), lancé en 2008!
Tourisme Magazine: Les prestations de services dans divers activités du tourisme comme l'hôtellerie ou la restauration sont souvent remises en causes, pourquoi à votre avis?
M. Boukhelifa : En effet les prestations et services en Hôtellerie et restauration sont de qualité médiocres et cela existe depuis longtemps malheureusement, c'est le tendon d'Achille du secteur et c'est lié à l'absence de formation en quantité et en qualité. Car l'investissement dans la pierre (construction des hôtels) est indissociable de l'investissement dans l'homme (ressources humaines bien formées).. Nous l'avions souligné plus haut. Le tourisme Algérien est victime de ce triptyque implacable, mauvais accueil, mauvais service, mauvaise hygiène. Seule une prise de conscience nationale d'une formation de qualité adaptée aux exigences de l'industrie touristique mondiale et par corollaire au désidérata de sa clientèle en quête d'une amélioration constante des prestations, concurrence oblige !
Tourisme Magazine: Quelles sont à votre avis les solutions qui se présentent pour inculquer les bonnes méthodes du tourisme aux jeunes?
M. Boukhelifa : Il faudrait que les pouvoirs publics pensent et lancent un programme de pédagogie touristique à introduire au niveau des cycles primaires et secondaires. Les jeunes élèves doivent être initiés au tourisme par des cours basiques, des sorties aérées vers les musées, les monuments et ruines Ottomanes et Romaines. Ce seront les germes et les prémices qui inculqueront une culture touristique crescendo sur la durée.
Il faut faire multiplier et encourager en le soutenant, les offices locaux de tourisme qui ont un grand rôle à jouer par un travail de proximité au niveau de leur commune (information touristique).
Tourisme Magazine: Comment évaluez-vous actuellement la situation du tourisme en Algérie?
M. Boukhelifa : Il faut le dire sans complaisance ni défaitisme. La situation du tourisme en Algérie est connue de tous, il ne faut pas se voiler la face ,elle est peu reluisante. Il n' y'a aucune lisibilité, ni visibilité, notamment pour les étrangers.C'est le clair-obscur, des hôtels se construisent et des agences de voyages s'ouvrent dans un environnement macro-économique peu propice aux activités touristiques. Les pouvoirs publics demeurent dans une position volens-nolens (voulant-ne voulant pas ), la culture touristique des années soixante dix et quatre vingt s était effilochée puis a disparue, elle n'existe plus ,ni chez les citoyens, ni chez les autorités.
Le SDAT a vu le jour en 2008, il y'a huit ans, c’est un véritable cadre de références pour une reconstruction efficiente, cohérente, porteuse d'espoir à l'horizon 2030. Mais les collectivités locales ne semblent pas s'y intéresser, pourtant il est d'essence territoriale et son application est locale.
Ce Sdat végète sur les limbes de l'indifférence des parties concernées, hélas! Huit ans de retard pour sa prise en charge et pour son application graduelle, progressive c'est impensable et inexplicable, voire intolérable, compte tenu de l'immense avance que possèdent sur notre pays nos voisins Tunisiens et Marocains.
Entretien réalisé par Fatiha Aïd. |
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